A receptet Mónika Váncza-projektjéből választottam, nézzetek be ti is hozzá!
Tésztához:
4 tojás
10 dkg cukor
1 csom. vanília cukor
1 dl tejföl
4 ek liszt
1/2 csom. sütőpor
Töltelék:
10 dkg őrölt dió (most durvára vágtam)
1/2 üveg baracklekvár
A tojások sárgáját a cukrokkal és tejföllel habosra vertem, azután a sütőporral elvegyített lisztet és a felvert tojásfehérje habot hozzáadtam. Vajazott, lisztezett tepsibe töltöttem, előmelegített sütőben 190 fokon 10 perc alatt megsütöttem.
A lapot kihűlés után keresztben kettévágtam, az egyik felet megkentem a töltelékkel, amihez a lekvárba belekavartam a diót, majd a másik felét ráborítottam.
Látszik a sütin, hogy milyen pihe-puha. Nekem a "mélysége" ellenére is nagyon bejön a dióval, lekvárral. Gondolom, már el is fogyott.
VálaszTörlésKönnyen szeletelhető, puha süti. 10 szelet lett összesen, kettő még van belőle:-)
TörlésNagyon szépen sikerült ez a recept is,már be is raktam a recept mellé:))
VálaszTörlésKöszönjük Mónika! :-)
TörlésMár a "fészbukon" megcsodáltam! Tetszik a tejföl a piskótában, ki kell próbálnom:-)
VálaszTörlésKöszi Gerdi!
TörlésJóféle süti, kóstoljátok meg:-)
Nagyon finom lehet guszta! Biztos hamar elfogyott az ilyen piskóták úgy "etetik" magukat !:)
VálaszTörlésEtette magát rendesen Éva:-)
TörlésNagyon finom lehet,és a "mélysége" nekem megfelel!
VálaszTörlésVégül is így harapni pontosan elég:-)
TörlésNagyon szép és tényleg egyszerű elkészíteni. Az utóbbi időben elég munkás sütiknek álltam neki, de már elég volt, inkább ilyeneket fogok sütni:)
VálaszTörlésJól jönnek néha az ilyen pikk-pakk sütik:-)
TörlésHmmm de finomságos lehet! A tésztája tömörebb mint a hagyományos piskóta?
VálaszTörlésNem tömörebb Millye. A hagyományos piskótát meg kell locsolni, vagy tejet inni vele, hogy ne legyen folytós( legalábbis én nem tudom megenni magában), ez könnyed, puha szerkezetű, szerintem a tejföltől.
TörlésNagyon köszönöm, hogy szóltál. Septében tettem fel és nem kontrolláltam. Jó az oldalad és örülök ha néha benézel hozzám- Szép napot üdv. Susanne
VálaszTörlésVelem is megesett már. Ha nem dolgoznánk nem tévednénk ugye?
TörlésKöszönöm a dicséretet, kedves vagy:-)