Limara-nál láttam ezt a számomra érdekes elkészítési módot. Ő citrommázzal öntötte le a kalácsot, én a csokit választottam. Garantáltan nagyon finom!
Köszönjük Limara!
45 dkg liszt
1 dl tej
6 dkg cukor
1 mk só
2 tojás
5 dkg vaj
1 kk vanília aroma
2 dkg friss élesztő
1 üveg meggylekvár
csokoládé a tetejére
Egy ek cukorral elkavart langyos tejben felfuttattam az élesztőt és a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrtam. Letakarva kitettem a napra 1 órára kelni.
Egy 28 cm-es piteformát vajjal kikentem, a megkelt tésztát beleborítottam, belenyomkodtam, hagytam újra duplájára kelni.
Egy villa lisztezett nyelével a tésztát benyomkodtam köralakban, ebbe a résbe pakoltam a meggylekvárt, amit előzőleg szitában lecsöpögtettem.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percet sütöttem. Rácsra tettem kihűlni, majd tetejére olvasztott csokoládét csorgattam.
Hát ez igen finom lehet nagyon guszta! Pedig szoktam látogatni Limarát de ez valahogy elkerülte a figyelmemet! Nagyon tetszik! Most megint lesz egy süti ami piszkálni fogja a kíváncsiságomat, de csak addig még elnem készítem!:)
VálaszTörlésRégi receptje Éva. A kalácsait nézegettem, akkor bukkantam rá. A párom posztolta, mert időm nem volt és Ő sem találta meg, ezért csak a Limara oldalát linkelte be:-)
TörlésFincsi a köbön! ;-))
VálaszTörlésKöszönöm:-)
TörlésDe kívánatos, ahogy meg van csorgatva a csokival, isteni finom lehet. Ez inkább megybefőtt, nem lekvár, vagy a kettő keveréke? Végülis mindegy, mert itt meggyet sajna nem lehet kapni, ritka, mint a fehér holló:)
VálaszTörlésLekvárnak tettem el, de nem főztem vastagra. Mivel több levet enged a meggy főzéskor, leszűrtem és vízzel hígítva megitták a gyerekek. Ha vastagabb lett volna nem csöpögtettem volna, mehet rá úgy.
TörlésMeseszép, kívül-belül! :) A meggy-csoki párosítás tényleg nagyon finom, a kelt tésztával pedig különösen! :)
VálaszTörlésKöszi Hankka:-)
TörlésSzenvedés hozzátok jönni. Ti ilyen mennyei finom sütiket csináltok, én meg csak nézegethetem őket...:(
VálaszTörlésKészíts egy kis adagot magatoknak Csilla:-)
TörlésJajj ez isteni:) Ógy megkívántam, szépen muszály lesz kalácsot sütnöm a hétvégén:)
VálaszTörlésSüssél Kati! :-)
TörlésEzt azonnal el kell készítenem! Nagyon meggyőző!!!:))))
VálaszTörlésNa ugye? Meglátod fincsi is:-)
TörlésCsokival nekem jobban tetszik, mint a mázzal. Nagyon guszta! :)
VálaszTörlésNekem is jobban tetszett és a gyerekeknek is:-)
TörlésJaj, ez nagyon guszta, ezek a fotók...! :P Na, ezt egyszer nekem is meg kell sütnöm...
VálaszTörlésKöszi:-) próbáld ki!
TörlésEgyetértek Csilla Andival, annyira csak nézni lehet, és nem harapni!:-)) Tudom....el kell készíteni, de az nem olyan, mint amit Ti csináltok!:)
VálaszTörlésHát igen, kóstolgatnék én is Tőletek:-)
TörlésMennyei és a lehető legjobb párosítás :) meggy, csoki és kalács hmmmm :)
VálaszTörlésKöszi Millye! :-)
Törlés