Sütőtökös holdacskák

  Vége van a sütőtök szezonnak, de a piacon nézelődve egy asztalnál szép sárga belsejű sütőtököket láttam. Gondoltam jó is lesz búcsúztatónak, megsütöm. Sajnos senkinek nem ízlett, nem volt édes. Ott állt egy napot. Aztán jött a kicsi Fiam névnapja, az iskolába ilyenkor szokás cukorkát, nápolyit vagy valami apróságot vinni. A szikra ki is pattant. Felhasználom a sütibe a tököt.

Így már volt sikere:) még találós kérdést is vittünk a süti mellé. Mitől különleges, mi az alapanyaga a süteménynek? Volt találgatás, szórakozás. A lényeg, hogy nagyon ízlett a gyerekeknek...nem találták ki mit tartalmaz:)


Hozzávalók a tésztához:45 dkg sült, áttört sütőtök, 30 dkg liszt, 30 dkg cukor, 4 tojás, 2 dl olaj, 1 sütőpor, 2 kávéskanál fahéj, csipet só; a tetejére: 6 dkg tejcsokoládé, 1 evőkanál olaj

Elkészítése: A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a tökpürét.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, sóval, fahéjjal, majd a tojásos masszába keverjük.
35x24 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk, a masszát beleöntjük és közepesen meleg sütőben megsütjük. Amikor kihűlt kivesszük a tepsiből, pohárral holdacskákat vágunk.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, az olajjal elkavarjuk és a sütikék tetejére csurgatjuk.