Hozzávalók: 60 dkg krumpli, 1 vöröshagyma, 1 piros húsú paprika, 12 dkg mirelit zöldborsó 15 dkg főtt sonka, 25 dkg tehéntúró, 1,25 dl tej, 2 evőkanál búzadara, 5 dkg sajt, 2 tojás, 1 evőkanál vaj, petrezselyemzöld, só, bors
Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, megtisztítjuk és felkarikázzuk. A sajtot lereszeljük. A vöröshagymát apróra vágjuk, a felhevített vajon megpároljuk, majd hozzáadva a borsót kb.1 percig pároljuk. A paprikát és a sonkát felkockázzuk, a borsóhoz adjuk. A tojások sárgáját kikavarjuk a túróval, a búzadarával, a tejjel, a sajt felével. Ízesítjük petrezselyemzölddel, sóval, borssal, majd a tojásfehérjéből felvert habot is beleforgatjuk. Magas falu tepsit kivajazunk, beleteszünk egy réteg krumplit, erre egy adag túrós szósz jön, majd egy adag zöldséges sonka. Tetejére rászórjuk a megmaradt sajtot. Közepesen forró sütőben 40 percet sütjük.
Micsoda íz,- és színkavalkád. A tányérkányi adag pont elég lesz nekem. :))
VálaszTörlésHa Neának odaadtad a felső tányért, a következőre én kérnék szépen egy adagot. ;)))) Nagyon guszta, igazán finom egytálétel! :)
VálaszTörlésMeg én is kérnék:) Nyami:)
VálaszTörlésDe nagyon mutatós és milyen finom lehet! Nézzél már be hozzám légyszíves játékba szeretnélek hívni!
VálaszTörlésEz tényleg gazdag. Kérném szépen vacsorára... :)
VálaszTörlésMilyen szép színes, hmmm..
VálaszTörlésNézz be hozzám egy kis játékra! :)
Szép és tartalmas, finom étel, gratulálok :)
VálaszTörlésMeghívtalak egy játékra, kérlek nézz be hozzám:
http://fuszermania.blogspot.hu
Szép színes, olyan "lassan itt a tavasz" színe van :)
VálaszTörlésMég mindig csodásan néz ki! :) Van még egy pici belőle? Ha igen, már tartom is a tányérom és míg tömöm a fejem, nézzetek be hozzám, mert szeretnélek meghívni titeket egy kis játékra. ;)
VálaszTörlésSzeretjük az egytálételeket, s főleg még ha ilyen szép színes is, még nagyobb étvággyal fogyasztjuk. :)
VálaszTörlésez is jó, egy kicsit emlékeztet a parasztreggelire
VálaszTörlés