Meggyes, diós, gesztenyés szelet

 Ezt a sütit sem ilyennek terveztem. Az történt, hogy a lányom szilveszterezni készült, a sütis tálra készítettem neki a süteményeket. Gondoltam, hogy sütök egy adag lekváros szeletet is. El is készítettem, de egy kicsit nagyobb tepsibe öntöttem a masszát, laposabb lett a végeredmény. Semmi szín alatt nem vihette úgy el. Ott álltam és gondolkodtam, hogy most mi is legyen. A mentő ötlet hamar megszületett. A lapot kettévágtam és gesztenyés krémmel töltöttem meg, közéje meggyet tettem. A süteményben lévő darabos dió nagyon jól talált a meggyes-gesztenyés krémmel.
 A tányérok üresen jöttek haza, a sütinek volt sikere:)

Hozzávalók a tésztához:
3 tojás, 10 dkg cukor, 9 dkg puha vaj, 3 evőkanál meggylekvár, 2 teáskanál rumaroma, 10 dkg liszt, 10 dkg dióbél durvára vágva, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna;a krémhez: 25 dkg gesztenye, 2 dl tejszín, 20 dkg meggy, 3 evőkanál meggylé; a tetejére:1 tábla étcsokoládé, 1 evőkanál olaj

Elkészítése: A tésztához a tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a puha vajat, a lekvárt, a rumaromát folytonosan kavargatjuk mixerrel.
A többi hozzávalót is belevegyítjük, majd egy kisebb kivajazott tepsibe öntjük a masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük. A lapot rácsra tesszük és hagyjuk kihűlni. 
A krémhez a tejszínt habbá verjük, a gesztenyét fellazítjuk a meggylével, a tejszínhabbal összekavarjuk. Beleforgatjuk a lecsöpögtetett meggyet is.
A kihűlt lapot kettévágjuk, az alsó felére rákenjük a krémet, ráborítjuk a tetejét.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, az olajjal kikavarjuk és a sütemény tetejét bevonjuk vele. Dermedés után szeleteljük.