Müzligolyó

A rendszeres mézes müzli mellé készítettem ezeket a golyókat. Egészséges nassolni való uzsonna mellé vagy csak úgy :-)

Hozzávalók: 15 dkg zabpehely, 0,5 dl tej, 1 evőkanál szezámolaj, 10 dkg vegyes aszalvány, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál baracklekvár; tetejére: 5 dkg étcsokoládé

Elkészítése: A tejet felforrósítjuk és leforrázzuk a zabpelyhet. Hozzáadjuk az olajat, az aszalványokat, a mézet és összekavarjuk. Annyi baracklekvárt adunk hozzá, hogy formázható legyen a masszánk. Hűtőben egy órát pihentetjük, majd golyókat formálunk. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, a golyókra csorgatjuk. Tetejüket díszíthetjük kókusszal, színes apró cukorral.

Megj: Olaj helyett vajat is használhatunk, az aszalványok felét tetszés szerint magokra cserélhetjük.