.

2014. január 29., szerda

Müzliszelet

Szerepel a blogon még müzliszelet itt. Kevés változtatással készítettem újra.

Hozzávalók: 30 dkg zabpehely, 10 dkg mazsola, 8 dkg apróra vágott dió, 2 dkg egész mák, 4 evőkanál meggylekvár, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál olaj, 0,5 dl tej, 1 citrom lereszelt héja, 2 tojás, 4 alma

Elkészítése: A zabpelyhet, a mazsolát, a diót, a mákot, a citromhéjat összeforgatjuk. Egy külön tálban a tojások sárgáját elkavarjuk a mézzel, az olajjal, a tejjel, meggylekvárral. A száraz anyagokhoz keverjük, majd hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt almát. A tojásfehérjét habbá verjük, beleforgatjuk a masszába. Kiolajozott tepsibe öntjük, előmelegített 180 fokos sütőben 20 percet sütjük. Kihűlés után szeleteljük.

6 megjegyzés: